山笑ふ　水温む

理事長　廣辻逸郎

俳句に興味のない方もこの季語におだやかな春の到来を感じられましょう。今年の１月２月は日本海側や東北・北海道は豪雪に見舞われて大変でしたが、ここ宝塚は粉雪のちらつきを見る程度ですみました。それでも春到来の声が待ちどうしいです。昔から暑さ寒さも彼岸までと申しますし、近畿ではお水取りが終わらないと温かくならないと話します。２月終わりにお水取りの用意のお花つくりが二月堂で始まったと報道され、松明に使われる大きな竹籠が用意されているのも見かけます。　　２月下旬になると梅だよりが報道されます。中山寺の梅林は少し遅咲きですが大阪城公園は２月末７分咲で沢山の観光客が見られました。今年は外国語が飛び交っています。大阪城を背景に一枚撮ってきました。天守閣の周囲の木が大きくなって写真の邪魔です。もう十年もしたら天守閣が隠れてしまうかもしれません。
２月３月は入学試験時期で３月には合格発表も終わって悲喜こもごも。みんなそんな経験を積んで成長してきます。その人の人生は棺を覆うまで分りません。

12日大相撲春場所は大阪です。久し振りの日本人横綱稀勢の里に場内湧くことでしょう。頑張ってほしい。１９日高校野球選抜大会も開かれます。地元から報徳学園どこまで行ってくれましょう、３年ぶりの出場です．３１日からプロ野球。今年の金本率いる阪神タイガースどうでしょう。優勝したら数千億の景気回復に寄与するんですがね。何れにせよ室内からアウトドアです。外気を吸って体を鍛えましょう。と言っても花粉症のかた方は３月に入るとスギ・ヒノキ始め花粉に泣かされます。昨年暑かったので花粉が昨年以上と予報され、聞くだけで目がかゆくくしゃみの出る方もおられましょう。新しい薬品が出ています。早期受診を勧めます。

健康とは！　梅干しの効用

観梅の話をしましたので、梅干しと健康について記します。私の子どもの頃は大抵のお家で梅干しを作っていました。６月梅が店頭に並ぶと早速仕入れて、塩漬けが始まります。塩汁が上がってくる頃には紫蘇が店頭に並び紫蘇漬けになります。紫蘇の色がついた頃に土用になって土用干し　土用になって土用干しです。壺から一個一個取り出して竹編みの籠に天日干しします。日が暮れると壺に入れます．その時のジューンという音が面白くて子どもの仕事でした。
梅干しの作成途中にカビなど生やすとその年にその家に悪い事が起こるからととても気をつけて梅干しつくりに精を出したものです。こうして丹精して作った梅干し大事に重宝して使いました。
風邪で食欲がなくてもお粥に付けられた一粒の梅干しでとても美味しくお粥が食べられます。あの酸っぱい梅干しが少しも酸っぱく感じないのが不思議です。昔は高価だった卵焼きも病気の時は付いています。（病気見舞いに卵は定番でした）今放映されている３chの韓国ドラマ『ホジュン』　村で疫病が大流行しててんやわんやして治療に苦労している時、梅汁で効果があったと聞いて早速試したところ良く効いて疫病が消退したとありました。患者に高熱と発疹が出ていたので当時の寒村のことだからしらみの媒介による発疹チフスだと思いますが、ドラマですから見流したらいいでしょう。　梅汁効果があったことは記録があるのでしょう。
梅の効用はご存知クエン酸が主成分です。その防腐作用は経験的によく使われて櫃の中のご飯に入れ、弁当のご飯の真ん中に梅干しが入っていました。クエン酸は疲労物質の乳酸を炭酸ガスに分解して疲労を回復さす。筋肉痛を予防する。新陳代謝を促進して血流を改善する。ひいては高血圧・動脈硬化・脳梗塞・腎臓病に効く。更に美肌・老化防止に効果があると宣伝されています。最近は減塩梅干し・はちみつ梅干しも発売され、一粒千円の箱入りも売り出されています。
ネットを見ると梅はバラ科サクラ亜科サクラ属スモモ亜属で　すもも・うめ・あんず　が仲間です。中国から伝来したほか日本古来の種もあって現在300種あるそうで、そして花梅と実梅に分れ南高・豊後・白加賀・古城種は実梅と記されています。少し梅を勉強しました。